職位描述
發酵
職責：
1、 根據需要，針對特定領域（發酵等）進行深入的理論研究，掌握該領域的理論基礎和技術細節；
2、 根據所獲取的市場信息和掌握的理論和原理，確定新產品開發目標，完成新產品開發，根據新產品的功能性和特性設計配方，確定相應的工藝條件和流程；
3、 與工藝工程師（或研發技術服務人員）共同研究并制作出滿足客戶需求的終產品，并提供詳細的整體解決方案（包括產品包裝、價格、利益分析）；
4、 市場調研，收集技術信息和資料，深入了解市場主流產品及其涉及的原料、價格、標簽及工藝等關鍵信息。收集市場、行業信息和客戶需求信息，進行新產品的研究和開發，提高技術創新的能力；
5、 協助銷售或代理商與客戶交流,向客戶演示和講解公司產品和技術方案,分析與理解客戶需求,并根據客戶需求制訂相關的技術實現方案；
6、 領導安排的其他工作。
要求：
1、 碩士以上學歷，發酵、生物化學、食品微生物相關專業；
2、 3年以上從事發酵、生物化學、食品微生物相關研究工作經驗；有較強的食品科學理論知識和熟悉食品原料功能及應用；應屆生要求有相關課題的獨立深入研究經驗；
3、 熟練的英文讀、寫、譯能力，具備一定的文獻查閱基本功，基本的實驗技巧和獨立解決問題的能力；
4、 具備較強的學習能力，實驗態度認真嚴謹，有良好的溝通能力和團隊合作意識、不拘泥于傳統、勇于創新的強烈愿望。
1、 根據需要，針對特定領域（發酵等）進行深入的理論研究，掌握該領域的理論基礎和技術細節；
2、 根據所獲取的市場信息和掌握的理論和原理，確定新產品開發目標，完成新產品開發，根據新產品的功能性和特性設計配方，確定相應的工藝條件和流程；
3、 與工藝工程師（或研發技術服務人員）共同研究并制作出滿足客戶需求的終產品，并提供詳細的整體解決方案（包括產品包裝、價格、利益分析）；
4、 市場調研，收集技術信息和資料，深入了解市場主流產品及其涉及的原料、價格、標簽及工藝等關鍵信息。收集市場、行業信息和客戶需求信息，進行新產品的研究和開發，提高技術創新的能力；
5、 協助銷售或代理商與客戶交流,向客戶演示和講解公司產品和技術方案,分析與理解客戶需求,并根據客戶需求制訂相關的技術實現方案；
6、 領導安排的其他工作。
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1、 碩士以上學歷，發酵、生物化學、食品微生物相關專業；
2、 3年以上從事發酵、生物化學、食品微生物相關研究工作經驗；有較強的食品科學理論知識和熟悉食品原料功能及應用；應屆生要求有相關課題的獨立深入研究經驗；
3、 熟練的英文讀、寫、譯能力，具備一定的文獻查閱基本功，基本的實驗技巧和獨立解決問題的能力；
4、 具備較強的學習能力，實驗態度認真嚴謹，有良好的溝通能力和團隊合作意識、不拘泥于傳統、勇于創新的強烈愿望。
工作地點
生命三路大連聞達化工股份有限公司
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職位發布者
李女士/人力資源主管
立即溝通
聞達國際貿易有限公司
關于我們聞達公司始建于1995年，集團總部位于中國大連，致力于在全球市場通過集成供應鏈管理為工業客戶提供專業化的產品和技術服務。主營業務涉及食品和營養品配料、醫藥和化妝品原料、各種化工原料。在近二十年的快速發展中，聞達相繼在巴西、阿根廷、智利、墨西哥、土耳其、俄羅斯、美國、澳大利亞、丹麥等九個國家成立了分公司，同時還擁有聞達配料2個全資子公司，與中國市場一起構成了聞達全球化的網絡平臺。聞達中國共有員工300多人，海外員工100多人；公司總部現有員工100余人，30%為碩士以上學歷。聞達集團在全球的銷售額超過10億元人民幣。聞達食品配料(Wenda Ingredients)聞達配料是一個致力于應用和生產技術創新的功能性食品配料制造商，和一個全球化的食品配料經銷商。在昆山擁有高標準的現代化生產基地，既能滿足自身的生產需求，也可為客戶提供定制加工服務。我們在中國、美國和巴西擁有多個應用研發實驗室，并與美國愛荷華州立大學肉制品科學中心建立了戰略合作關系。聞達在全球范圍內，有300多名員工從事研發、生產、品控、技術服務和銷售工作；其中，海外員工有100多名，服務于聞達在全球的9個分公司中。中國的食品工業正處在方興未艾、蓬勃發展的時期。聞達配料的海內外研發人員基于多年對各種配料作用機理的基礎研究，在產品質構和調味方面積累了豐富的經驗，形成了對食品行業發展趨勢敏銳的洞察力。產品形式的多樣化和應用上的創新使我們能夠滿足肉制品、禽肉制品、海產品、烘焙產品、乳制品等工業領域和餐飲渠道客戶的個性化需求，同時為客戶帶來成本領先和競爭優勢。我們的理念企業使命基于產品供應方面的專業技術和豐富經驗，對市場變化和產業趨勢的洞察力，以及全面的技術支持和質量控制體系，為客戶提供一站式供應鏈解決方案和廣泛的增值服務。核心價值1.誠信正直2.公平對待各利益相關方3.持續創新公司地址：大連市開發區雙D港生命3路18號
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