陜西柳林酒業(yè)集團有限公司是由原陜西省鳳翔縣柳林酒廠改制組建的民營企業(yè)。
柳林酒有著悠遠的歷史文化價值,據(jù)史料記載:唐儀鳳三年(678年)隸部侍郎裴行儉沿絲綢之路護送波斯之子彼路斯回國途中,行至鳳翔柳林鎮(zhèn)亭子頭時,聞到醇香的酒味,頓覺倦意全無,精神煥發(fā),即興吟詩一首:
送客亭子頭,蜂醉蝶不舞;
三陽開國泰,美哉柳林酒。
裴行儉回朝時,將此酒帶回長安,獻給高宗皇帝,唐高宗李治飲后龍顏大悅。自此以后,鳳翔縣柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)的柳林酒被列為貢品。
蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文:“花開美酒唱不醉,來看南山冷翠微?!泵鞔灿形娜速澴u柳林酒的詩文,蘇浚《東湖》詩中有“黃花香泛珍珠酒,華發(fā)榮分汗漫游”。
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