山西老陳醋集團有限公司,傳承自始創于1368年的美和居醯坊,“美和居”醯坊發明了“熏蒸法”,加之“夏伏曬、冬撈冰”的陳釀工藝,最終做出了“綿、酸、香、甜、鮮”口味純正的老陳醋。1956年“美和居”等二十一家制醋作坊合營,成立山西清徐曲醋廠,1957年注冊商標“東湖”1996年山西省人民政府、太原市人民政府為弘揚晉醋文化,實施名牌戰略,加大山西老陳醋在國內和國際市場的競爭力而設立的最早、規模最大的醋業集團,經濟類型是其他有限責任公司,主要經營山西老陳醋、陳醋、白醋、東湖保健醋100多個品種。 2002年,“東湖”、“美和居”獲山西老陳醋原產地標記國家注冊證書,從法律上確立了“東湖”、“美和居”老陳醋在山西醋業的正宗地位。山西老陳醋集團有限公司榮獲“中國500最具價值品牌”、“中國調味品行業20年是醋產業十強品牌企業”、“山西省食品工業三十年品牌傳承獎”等榮譽稱號。