康師傅控股有限公司(「本公司」)及其附屬公司(「本集團」)主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992 年開始生產方便面,并自1996 年起擴大業務至方便食品及飲品;2012 年3 月,本集團進一步拓展飲料業務范圍,完成與PepsiCo 中國飲料業務之戰略聯盟,開始負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產品,皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。
本公司于1996 年2 月在香港聯合交易所有限公司上市。于2014 年12 月31 日,本公司之市值為128 億美元。現時本公司已被納入英國富時指數中亞太區(除日本外)的成分股、摩根士丹利資本國際(MSCI) 香港成分股指數及恒生指數藍籌股行列。自2008 年起,康師傅控股因其穩健的財務記錄及出色的管理和創業技能,已經連續6年被福布斯評為「亞洲50 強」上市公司。
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